Quando passo per la città, non cerco di fermarmi a comprare del pane speziato o qualcosa del genere. Pane eccellente. Ottima gentilezza e condizioni cove sono rispettate perfettamente dal personale e fortunatamente dai clienti, che aspettano educatamente fuori sotto una tettoia ombreggiata. Che dire?

Il servizio a volte non è piacevole, ma ci vuole poco per migliorare. Per aprire il sacchetto in cui viene messo il pane, consiglio al proprietario di evitare: inserire le mani all'interno del sacchetto.

C'è un vasto assortimento di pani e pucce ripiene. È una buona idea per i turisti provare un po' di tradizione salentina. Noi ce ne serviamo da molto tempo. Ottima qualità, molto pulito e cordiale.

Tra i panifici della zona, ho trovato friselle dorzo con il giusto profumo e sapore, così come croccante secco e pane di grano duro con la giusta morbidezza e sapore.

Il personale è amichevole. C'è una parte dedicata al cibo da asporto. A volte è difficile parcheggiare l'auto a Galatina. Ci sono molti tipi di pane.

L'odore del pane non ha prezzo. È un luogo di gusto. La gastronomia ti fa venire voglia di mangiare sempre di più.