Il personale mostra al commensale come cucinare tra salumi e formaggi di prima scelta. C'è molta degustazione tra le tavole. I piatti caldi sono presentati bene. La gente del posto ha nuove idee e cucina. Senza barriere architettoniche, è possibile essere accessibile ai disabili. Ci sono diverse paste fresche. C'è una nuova realtà in cucina. C'è una vasta selezione di vini e birre artigianali. L'ambiente è informale e rilassante. I prezzi sono adeguati al contesto. Gli antipasti dello chef sono stati gestiti bene. Ottima scelta di carne e dolci.