Volevo vedere mio figlio per la prima volta dopo quarant'anni. È stato bello poterlo fare, ricordare i fatti del mio tempo e farli rivivere a mio figlio e a mia moglie! Nulla è cambiato, tutto è rimasto invariato, sia per la qualità che per la disponibilità del personale al fine di accontentare il cliente! Tornerò ancora con la famiglia. Ogni famiglia ha una tradizione che deve essere tramandata. Nell'ora di punta della domenica, tra le 10 e le 12, quando ci siamo stati noi, la gente è tanta, lo spazio all'interno della pasticceria è insufficiente per poter gustare al meglio il loro cibo. Mio padre mi portava a Firenze ogni fine settimana a comprare le famose pesche.

Consiglio vivamente lo Zuccotto, i dolci tradizionali della nostra città. Le torte e i dolci sono stati preparati con amore e passione dal pasticcere. I giovani ragazzi dietro il bancone sono cordiali e simpatici. Si sente la genuinità dei prodotti di base. Anche i famosi Bocca di Lupo e lottimo Latte alla Portoghese sono deliziosi. Il negozio ha la P maiuscola. Un morbido rivestimento di pan genovese nasconde un cuore di parfait che è una delizia.

Pasticceria storica di Figline Valdarno, ubicata a 50metri dalla piazza Marsiglio Ficino, ha lasciato intatta la tradizione di questa pasticceria nata con la Famiglia Fabbrini quasi mezzo secola fa offrendo ai propri clienti i tipici dolci che lhanno resa famosa nel Valdarno come la Bocca di lupo fatta esclusivamente con la crema di burro e la Pesca con la crema che, se passi dal Figline Valdarno, non puoi non fermarti alla Pasticceria Fabbrini ed assagiarle. I proprietari sono gentili ed sapranno consigliarti nella scelta dei dolci che vorrai assaggiare

Nonostante sia una delle migliori pasticcerie del mondo, il negozio storico ha ancora un po' della tradizione degli antichi proprietari Fabbrini, con un proprio laboratorio, ma rispetto all'antico splendore di oggi la produzione tocca la qualità dolciaria del passato senza nuove proposte innovative.