Lo consiglio a tutti i fortunati che vivono nelle vicinanze. Ci siamo svegliati presto perché volevamo provare la migliore pasta di Macerata e il proprietario è stato molto disponibile a spiegare le tecniche di preparazione.

Non lasciate che questo entusiasmo vi impedisca di lavorarci. Troverete molti dei prodotti della vostra infanzia. Posso dirvi che sono tornata ai giorni del pane fatto in casa, alle torte di mia nonna e al profumo dei dolci appena sfornati dopo aver provato vari prodotti.