Mi aspettavo dei croissant sfogliati, ma invece erano un mattone e non lievitati, e mi riferisco alla lievitazione meccanica data da un'arte sfogliata. Sono stato attratto dalle recensioni positive e ho voluto provare due croissant, ma hanno fallito come pasticceria.

La colazione fresca e le brioches preparate dalla loro pasticceria sono consigliate a qualsiasi ora del giorno. L'attuale gestione è molto attenta alle esigenze del cliente.

Le colazioni e le merende si trovano nello storico ristorante nel centro di Biella. Per fortuna, l'arredamento è lo stesso di una volta. Ci sono buoni cioccolatini e pasticcini.

Di solito prendo un tè o un caffè accompagnato da un croissant e non sono mai rimasto deluso. Il personale è gentile e disponibile.

Locale storico, ricco di prodotti tipici biellesi, oltre ad una pasticceria e caffetteria di alto livello, è consigliato durante una visita al centro di Biella.