La signora ha inveito contro di noi dicendo che non avrebbe fatto altri sapori solo per noi, e che se volevamo il gusto dei pistacchi, potevamo andare altrove. Gli ingredienti di questo posto sono offensivi. Se non si trova una domenica mattina a fine giugno, non so quando saremmo dovuti andare. Non l'abbiamo ripetuto più di una volta. Andate da un'altra parte! La gente di Acireale non è così maleducata come quella di altri posti.

Il posto è triste dentro e non c'è molto altro fuori. Se non dici niente di male, potresti non piacerle e non potrai avere tutte le granite che vuoi. La signora è un'istituzione e un'esperienza in sé, un vero pezzo di Sicilia antica. L'unica cosa a cui si fa riferimento sono le granite con la brioche.

Era caro per come era tenuto il posto, per il servizio e il pasto, che costava 34 per due piatti di pasta con pesce e mezzo litro di vino bianco della casa. Quando siamo arrivati ci hanno detto che avevano solo pasta al pesce spada e melanzane. Non so se è perché era tardi o se ci hanno dato tre fette di pane perché non c'era un menù e un'ora di attesa. Non sapevamo che la pasta era piccante.

Sono stato spinto dalla curiosità a provare la granita alle mandorle e devo dire che è molto buona e genuina. Bisogna accettare la location che è una trattoria a conduzione familiare chiamata la fitusa. Da provare. Se non hanno i cornetti, ti danno il pane della casa, che comprende il pescato del giorno per il pranzo.

Il conto era salato e considerato il servizio. Siamo andati a mangiare in questo posto, sembra un ristorante, non c'è un menù ma quello che dice la cucina, si sceglie il pesce che è in frigo e si viene cucinati a livello di freschezza del pesce era buono e si poteva sentire.

Il miglior dolce alle mandorle è qui. La signora Tanina prepara la migliore granita della Sicilia da quasi quarant'anni. I sapori migliori sono la pesca e il gelso. Anche i piatti di pesce meritano una menzione speciale, alcune specialità, semplici e non particolarmente elaborate ma preparate magistralmente e naturalmente sempre pesce fresco.

Godetevi il vostro pasto se siete pronti. Se cercate un bar sofisticato e curato in ogni dettaglio, il bar trattoria la Timpa non fa per voi. Un posto semplice è sicuramente buono ma di sostanza, senza fronzoli, e lessenziale. Il titolare di poche parole, ma di quelle che servono, che vi farà assaggiare il buon granito preparato con semplicità e ingredienti genuini: granito di una volta.

Per chi non lo sapesse questo posto viene detto in siciliano stretto da:Ngrasciata che starebbe a significare persona sporcaComunque oltre questa chiccaPosso dire che il locale è davvero malconcio e datatoservizio dei tavoli ai minimi terminiLa cosa per cui si elogia molto questo posto sono le preparazioni delle granite in modo del tutto artigianaliE per quanto riguarda il ristorante la preparazione del pesce in modo semplice, casalingo.

Non si può trovare di più buono in provincia. E le Granite? Le mandorle sono da non perdere. Uno dei pochi posti dove il pesce è fresco e i piatti sono preparati allantica è lì.

Gli antipasti che sono buoni per iniziare sono una caponata, cozze pepate e torta di acciughe. Lode e granita di pesca finale da 10. Da ritornare! Il cibo è ottimo. Il tris e l'orata alla griglia e il pesce spada erano freschi e cucinati alla perfezione. I prezzi includono acqua e vino della casa.

Bar trattoria è una parola grossa, forse il periodo estivo sarà un posto alla moda, ma l'inverno non ha nulla... tenendo conto che con il presepe vivente che c'è e attira molte persone dovrebbe essere meglio attrezzato per soddisfare le richieste dei visitatori.

Le granite preparate dal proprietario sono molto buone con sapori originali di pesca e mela verde, mandorla e cioccolato. La prenotazione è consigliata da noi. Se cercate un posto per mangiare di fronte al mare, questo è il posto che fa per voi.