Il personale è molto gentile. Sarebbe bello se organizzassero gli aperitivi e il servizio bar, ma sarebbe meglio se avessero un piccolo buffet.

Pasticceria molto buona, non pesante e torte, dolci, e anche caffè. In inverno ci sono 2 tavoli e in estate ce ne sono 4. C'erano poche paste grandi durante la settimana.

La qualità e la freschezza sono sempre buone. Ci sarà un motivo per cui andrò in questa panetteria per il resto della mia vita. Il personale è stato molto gentile.

La base del loro lavoro è la serietà e la professionalità. Le torte e i dolci tradizionali sono tra i migliori di Bologna. Le suggestioni locali non hanno mai considerato lo storico bar/pasticceria bolognese, a conduzione familiare. Portano avanti le caratteristiche della vera pasticceria, quindi meritano una buona recensione. I bomboloni sono talmente leggeri che non sembrano nemmeno fritti, e non troverete cake design o torte con ingredienti rischiosi, ma ottimi mignon, deliziose ma anche sane brioches, i bomboloni sono talmente leggeri che non sembrano nemmeno do 5 stelle solo al locale, ormai vecchio ma pulito. Nonostante il periodo, i proprietari, giovani e pieni di buona volontà, fanno di tutto per mandare avanti l'attività.