Il sabato è il giorno del mercato di piazza del Popolo. Con il bel tempo, i tavoli all'aperto del bar offrono una vista su Piazza del Popolo, una delle più belle piazze della Romagna. Non c'è parcheggio in Piazza della Libert. Il personale è impegnato. Vado in bicicletta da Forl al bar-ristorante per una pausa caffè dopo le 18:30. Gli antipasti vengono serviti con gli aperitivi e sono sempre ben presentati.

Da una colazione di vacanza con la famiglia, a un aperitivo nel tardo pomeriggio con gli amici, a un pranzo di lavoro per impiegati impegnati, alla lettura mattutina del giornale da parte di pensionati assetati di notizie. È un bel posto, ma il personale potrebbe essere più gentile. Il menu della cucina varia nel corso della giornata. I dolci sono entrambi buoni. Gli antipasti sono buoni, ma non così buoni come potrebbero essere. Il servizio al bancone è normale. Personale che lascia un po' a desiderare, attesa sopra la media per la colazione al tavolo o per gli Antipasti. Locale per tutti.

Ci sono picchi di affluenza all'ora di pranzo, il che può spiegare perché la proposta di cibo è molto varia. Il personale è molto gentile e l'atmosfera è piacevole. La sala interna del ristorante ha l'aria condizionata, mentre quella esterna nei giorni più caldi no.

Il ristorante è pulito e ben tenuto. Non è facile trovare un ristorante con un buon rapporto qualità-prezzo. Ho pranzato lì con due amici e sono rimasti entusiasti. I piatti di pesce erano davvero buoni e la selezione di vini era buona. Altamente raccomandato! Il conto non era quello che i piatti meritavano.

Sono tornato al bistro Rossini con alcuni amici per la disponibilità del personale. La pizza era davvero buona. Non sempre riesco a tollerarla, ma non ho avuto problemi.

La sfida è stata vinta grazie all'abilità di Zac, esperto nel mondo del Catering. La mensa del Gemos, un buon ristorante, e un bar per colazioni e aperitivi hanno fatto parte della sfida. Soffre, come tutti i locali, le restrizioni per il Covid, ma è promosso a pieni voti.

Il servizio al tavolo ha recentemente lasciato un poperplessi. Quando non c'erano ordini dall'alto era meglio. Il bar sarebbe ottimo se non fosse per il fatto che hanno introdotto lo scontrino prima del consumo e nel caso si compri un prodotto che ha un prezzo diverso bisogna tornare alla cassa e rifare lo scontrino.

Le bevande non erano accettabili per aspettare un'ora e non c'erano molti clienti. Lo sconsiglio vivamente e non ci tornerò mai più. Il cibo è scarso. Il servizio era troppo lento. Abbiamo aspettato 1 ora e 30 minuti per pagare le bevande.

Vi consiglio un sacco di bar. Promettono che funzionano, ma non è così. Gli alimenti sembrano essere stati assaggiati. Lo zucchero di canna sembra zucchero raffinato. C'è poca varietà di cibo. Non c'è un menu e il personale è scarso.